Vakuové sáčky
Vakuové sáčky pro profesionální i domácí vakuování
Nabízíme vakuové sáčky v různých rozměrech pro vakuové balení masa, sýrů, zeleniny, ryb i hotových pokrmů. Sáčky jsou vyrobeny z vícevrstvého materiálu, který zajišťuje hermetické uzavření a výrazné prodloužení trvanlivosti.
Vhodné pro komorové i bezkomorové vakuovací přístroje. Skladem s rychlou expedicí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vakuový sáček 150 × 200 mm, o síle 80 µm (mikron) — pro vakuové balení masa, ryb, sýrů, uzenin a hotovek. Třívrstvý PA/PE laminát. Kompatibilní se standardními vakuovačkami.
Vakuový sáček 150 × 250 mm, síla 80 µm (mikron) — pro vakuové balení masa, ryb, sýrů, uzenin a hotovek. Třívrstvý PA/PE laminát. Kompatibilní se standardními vakuovačkami.
Vakuový sáček 200 × 200 mm — třívrstvý PA/PE laminát o síle 80 µm (mikron). Pro vakuové balení masa, ryb, sýrů, uzenin a hotovek. Komorové i bezkomorové vakuovačky.
Třívrstvý PA/PE vakuovací sáček 200 × 250 mm — silná stěna 80 µm (mikron), vzduchotěsný spoj. Pro maso, ryby, sýry, uzeniny i hotovky. Funguje s běžnými vakuovačkami.
Třívrstvý PA/PE vakuovací sáček 200 × 300 mm — o síle 80 µm (mikron), vzduchotěsný spoj. Pro maso, ryby, sýry, uzeniny i hotovky. Funguje s běžnými vakuovačkami.
Vakuovací sáček 250 × 250 mm z PA/PE třívrstvého laminátu, stěna o síle 80 µm (mikron). Vhodný pro maso, ryby, sýry, uzeniny a hotovky. Univerzální pro standardní vakuovačky.
Třívrstvý PA/PE vakuovací sáček 250 × 300 mm — silná stěna 80 µm (mikron), vzduchotěsný spoj. Pro maso, ryby, sýry, uzeniny i hotovky. Funguje s běžnými vakuovačkami.
Vakuový sáček 250 × 350 mm, o síle 80 µm (mikron) — pro vakuové balení masa, ryb, sýrů, uzenin a hotovek. Třívrstvý PA/PE laminát. Kompatibilní se standardními vakuovačkami.
Vakuovací sáček 250 × 400 mm z PA/PE třívrstvého laminátu, stěna 80 µm (mikron). Vhodný pro maso, ryby, sýry, uzeniny a hotovky. Univerzální pro standardní vakuovačky.
Vakuový sáček 300x200 mm o tloušťce 80 mikronů pro vzduchotěsné balení potravin. Ideální pro prodloužení trvanlivosti masa, ryb, sýrů a uzenin při skladování.
Vakuovací sáček 300 × 300 mm z PA/PE třívrstvého laminátu, stěna o síle 80 µm (mikron). Vhodný pro maso, ryby, sýry, uzeniny a hotovky. Univerzální pro standardní vakuovačky.
Třívrstvý PA/PE vakuovací sáček 300 × 350 mm — silná stěna 80 µm (mikron), vzduchotěsný spoj. Pro maso, ryby, sýry, uzeniny i hotovky. Funguje s běžnými vakuovačkami.
Vakuové sáčky pro prodloužení trvanlivosti potravin
Vakuové balení je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak prodloužit trvanlivost potravin bez použití konzervantů. Odsátí vzduchu zabraňuje oxidaci a růstu bakterií, což udržuje potraviny čerstvé výrazně déle.
Pro koho je sortiment určen
- Řeznictví a uzenářství
- Restaurace a profesionální kuchyně (sous-vide)
- Obchody s potravinami
- Výrobny polotovarů a hotových jídel
- Domácí vakuování
Na co se zaměřit při výběru
- rozměr sáčku podle velikosti potraviny
- typ vakuovacího přístroje (komorový vs. bezkomorový)
- síla materiálu (pro kosti a ostré hrany volte silnější sáčky)
- vhodnost pro vaření sous-vide
Často kladené otázky
Jaký rozměr vakuového sáčku zvolit?
Rozměr volte podle velikosti potraviny s rezervou alespoň 3 cm na každé straně pro kvalitní svar. Nejčastěji se používají rozměry 250×300 mm, 250×350 mm a 400×500 mm.
Lze vakuové sáčky použít na vaření sous-vide?
Ano, naše vakuové sáčky jsou vhodné pro metodu sous-vide – vaření ve vodní lázni při nízkých teplotách. Materiál je odolný vůči teplotám do 100 °C.
